Cocinero(a) con habilidades culinarias

El cocinero(a) es responsable de la preparación de los alimentos cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos por la empresa, garantizando una experiencia culinaria óptima para los empleados.
Funciones y responsabilidades:
- Preparar los ingredientes y elaborar platillos conforme a las recetas y estándares establecidos (desayuno y almuerzo, y merienda para los visitadores médicos en horas de la tarde).
- Garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.
- Mantener la limpieza y orden en el área de trabajo conforme a las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Verificar la calidad de los insumos y reportar cualquier anomalía al jefe inmediato.
- Cumplir con los tiempos de preparación y entrega de los alimentos.
- Supervisar y orientar a los ayudantes de cocina en sus funciones.
- Participar en la creación y mejora de nuevos platillos y menús, bajo el presupuesto y tiempo establecido.
- Cumplir con las normativas de seguridad e higiene alimentaria vigentes.
- Abastecer los almacenes de comida semanalmente.

Requisitos.
- Experiencia en cocina.
- Conocimiento de suministros y productos químicos de limpieza.
- Integridad y capacidad para trabajar de forma independiente.
- Responsable.
- Avisar de la gestión de las deficiencias que se produzcan o de la necesidad de reparaciones.
- Abastecer y mantener salas de suministro (alimentos).