Se Solicita Cocinero - Encargado de Cocina

dirige las operaciones diarias de la zona de preparación de alimentos. Combina las tareas técnicas de un cocinero profesional con el liderazgo del equipo, la gestión de inventarios, el control de calidad y el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Experiencia: Mínimo de 2 a 3 años trabajando en cocinas profesionales.Habilidades: Capacidad para trabajar bajo presión, buen manejo del tiempo, liderazgo y comunicación efectiva.Conocimientos: Técnicas culinarias avanzadas, control de alérgenos y normas de manipulación higiénica de alimentos.